‘Salus per cibum’ è il tema della conferenza che si è svolta mercoledì 8 ottobre all’Istituto italiano di cultura di Madrid, e che ha messo a confronto ‘Spagna e Italia: due paesi amici, una filosofia su alimenti e salute’. Organizzata dall’Ambasciata d’Italia in Spagna, in collaborazione con il ministero della Sanità, dei servizi sociali e uguaglianza, con l’Agenzia spagnola di consumo e per la sicurezza alimentare e la nutrizione, e sotto l’egida dell’Agenzia italiana per il commercio estero, è stata introdotta dall’Ambasciatore a Madrid, Pietro Sebastiani. Al dibattito hanno partecipato Oscar Farinetti, fondatore di Eataly; Padre Angel Garcia Rodriguez, dei Mensajeros de la Paz; Pietro Sardo, cofondatore di Slow Food; l’allenatore del Real Madrid, Carlo Ancelotti. Sempre a Madrid, nella sede dell’Ambasciata d’Italia, mercoledì 15 ottobre si terrà la prima presentazione ufficiale all’estero di Fruit Innovation, la nuova iniziativa internazionale della Fiera Milano e di Ipack-Ima, dedicata alla filiera ortofrutticola, con focus su prodotti, tecnologie e servizi. Fruit Innovation, che si propone come piattaforma internazionale per l’ortofrutta e le tecnologie, sarà nella sua prima edizione alla Fiera di Milano dal 20 al 22 maggio prossimi, in concomitanza con la Expo 2015. All’Ambasciata, con l’ambasciatore Pietro Sebastiani, interverranno l’amministratore delegato della Fiera di Milano, Enrico Pezzali, l’ad di Ipack-Ima, Guido Corbella, il direttore Institutional Affairs di Expo 2015, Roberto Arditti, il presidente di FuitImprese, Marco Salvi, e il presidente di Unitec spa, Angelo Benedetti. L’evento ha la collaborazione dell’Ice e della Camera di commercio italo-spagnola.