Lambrusco Dop, Aceto Balsamico, Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Modena, Cotechino e Zampone, eccellenze enogastronomiche  di Modena, saranno le protagoniste di “Piacere Modena” al Congreso San Sebastián Gastronomika 2013,  dal 7 al 9 ottobre, quando la citta vasca si trasformerà in punto di riferimento della cucina mondiale.  Il giorno 8, il presidente di Piacere Modena, Pierluigi Sciolette, con Mauro Battaglia e Angela Barusi, incontreranno i professionisti del settore per realizzare una dettagliata presentazione dei prodotti “top” di Modena.