È stata presentata all’Istituto degli Itinerari europei del Lussemburgo  la candidatura de ‘La via del cioccolato’, nata da un’iniziativa di Unioncamere e, in particolare, delle Camere di commercio di Cuneo, Perugia, Ragusa, Terni e Torino, che lo scorso luglio hanno siglato l’atto costitutivo che sancisce la nascita del network europeo del cioccolato. Soci europei sono per la Spagna l’Asociación de fabricantes de turrón, derivados y chocolate de la Comunidad valenciana; per il Belgio la Route belge du chocolat; per la Gran Bretagna la Seventy% e per la Francia la Route française du chocolate. La sfida importante è proporre al Consiglio d’Europa un itinerario culturale che colleghi i cinque paesi coinvolti sotto il comune denominatore del cioccolato artigianale con percorsi turistici, iniziative culturali, laboratori didattici e di formazione specialistica per figure professionali: per esaltare non solo la storia legata alla tradizione cioccolatiera che lega i diversi territori ma anche e, soprattutto, la sua attualità, come filo rosso che lega territori, identità e sviluppo locale. Accanto alla candidatura di Perugia a capitale della cultura 2019, il capoluogo umbro si candida anche a capitale del patrimonio agroalimentare d’eccellenza e del cioccolato di qualità