Proseguono i Corsi monografici di conversazione e di cucina italiana regionale presso l’Istituto Italiano di Cultura di Madrid. Il prossimo 7 maggio avrà  luogo la nona lezione, questa volta incentrata sulla Cucina veneta. L’orario è dalle 19 alle 22, nella cucina dell’IIC, Calle Mayor 86, primo piano. Tra i piatti che il professor Matteo Re insegnerà a preparare, stimolando il dialogo in italiano, ci saranno Sarde in saor, Risi e bisi, Baccalà mantecato alla veneziana. In allegato, la presentazione della nona lezione IO CUCINO (IN) ITALIANO. VENETO. 07.05.2014